Kültür Köprüsü isimli E-Twinning projesi, öğretmenler Gülten Daş Öztürkeri ve Evrim Özlem Işıkoğlu'nun liderliğinde, Türk ve yabancı ortaklarla birlikte yürütülen kapsamlı ve değerli bir girişimdir. Bu proje, farklı kültürler arasında anlayış ve dayanışmayı teşvik ederek, uluslararası bir diyalog platformu oluşturmayı amaçlamaktadır. Özellikle, kültürlerarası etkileşimin en lezzetli yollarından biri olan mutfak kültürlerinin paylaşılması, bu proje kapsamında önemli bir yer tutmaktadır.

Bu çerçevede düzenlenen etkinlik, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan bir fırsat sunmuştur. Katılımcılar, Türkiye'nin dört bir yanından seçilmiş benzersiz tatları keşfetme ve bu lezzetleri kendi kültürlerindeki yemeklerle karşılaştırma şansı bulmuşlardır. Böylece, yemekler aracılığıyla kültürlerarası köprüler kurulmuş ve katılımcılar arasında hem bilgi paylaşımı hem de karşılıklı anlayışın derinleştirilmesi sağlanmıştır.

Projede yer alan etkinlikler, öğrencilerin ve öğretmenlerin yanı sıra tüm katılımcıların kültürel farkındalıklarını artırarak, global bir bakış açısı geliştirmelerine olanak tanımaktadır. E-Twinning platformu sayesinde, Türkiye'nin geleneksel mutfak kültürünün tanıtılması ve diğer ülkelerle kültürel alışverişin teşvik edilmesi, uluslararası anlamda önemli bir adım olarak değerlendirilebilir. Kültür Köprüsü projesi, bu bağlamda sadece yemekler üzerinden değil, geniş bir kültürel perspektiften katkı sunarak, dünya çapında kültürlerarası diyalogun güçlendirilmesine katkıda bulunmaktadır.